Производство хлеба

Производство хлеба

А вот что происходит непосредственно в хлебном деле, которое у нас вроде бы защищено от импорта. Примерно десятую часть своего урожая хозяйства утаивают - просто не говорят о них контролерам. Это примерно 7-8 миллионов тонн самой лучшей пшеницы (действительно, кто же будет прятать худшее зерно). Из этого количества можно намолоть 6 миллионов тонн хлебопекарной муки. Иными словами, получается, что только на утаенном зерне кто-то зарабатывает в стране 2,5 миллиарда долларов.

Эти расчеты подтверждаются практикой хлебной инспекции страны. Но и это еще не все. В Москве каждая булка хлеба имеет недовес примерно 20-30 граммов. Конечно, не все этим занимаются, но большинство. 30 граммов мелочь, но по расчетам хлебной инспекции получилось, что только на недовесах пекари имеют порядка полутора миллиардов долларов в год! А теперь сложите эти цифры - и получится, что доходность сельского хозяйства только на одном зерне сравнима с производством водки.

И вновь вопрос к нашим законодателям: кому выгодно держать в тени эти деньги? Ведь понятно, что крестьянину у сохи из этих миллионов не достается ничего. Иначе как прямым вредительством это назвать нельзя.