Говядина отварная
Говядина отварная
Ингредиенты:
120 г сырой говядины
50 г моркови
50 г репчатого лука
20 г корней петрушки и сельдерея, лавровый лист
соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Мясо вымыть, обрезать от пленок, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и варить. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить нагрев до слабого кипения. Мясо варить 1–2 часа, затем добавить лук, морковь, коренья и варить до готовности мяса. Перед окончанием варки (за 10–15 минут) положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать в горячем или холодном виде с соусом или салатом.
Калорийность:
1 порция = 144 ккал.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Говядина отварная
Говядина отварная А теперь соединим сухую теорию с вечно зеленеющим древом жизни, то есть практикой, и приготовим банальное на первый взгляд, но чрезвычайно вкусное, питательное, а главное, полезное блюдо с прозаичным названием «Говядина отварная». Вся поэзия в период
Говядина отварная с овощами
Говядина отварная с овощами Данное блюдо – это вариация на тему предыдущего, усиленная овощным гарниром и соусом. Надо сказать, что овощи – это лучший гарнир для мяса, вкусный и полезный. Особенно если готовятся они вместе с основным блюдом, не требуя особой
Говядина отварная с чесноком
Говядина отварная с чесноком Говядина – 500 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, хлебный квас – 100 г, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Мясо зачистить, нарезать на куски, промыть, положить в кастрюлю и залить холодной
Говядина отварная
Говядина отварная Компоненты• Говядина (боковая или наружная части задней ноги) – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Репчатый лук – 30 г• Сливочное масло – 100 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, затем
Говядина отварная в сметанном соусе
Говядина отварная в сметанном соусе Компоненты• Говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Репчатый лук – 30 г• Сметанный соус – 550 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо залить водой, поставить на огонь, довести
Отварная говядина с овощным рагу
Отварная говядина с овощным рагу Компоненты• Говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 1,2 кг• Картофель – 1 кг• Тыква или кабачки – 300 г• Морковь – 300 г• Корни петрушки – 100 г• Цветная капуста – 300 г• Сметанный соус – 600 г• Овощной бульон – 150 – 200
Говядина отварная
Говядина отварная А теперь соединим сухую теорию с вечно зеленеющим древом жизни, то есть практикой, и приготовим банальное на первый взгляд, но чрезвычайно вкусное, питательное, а главное, полезное блюдо с прозаичным названием «Говядина отварная». Вся поэзия в период
Говядина отварная с овощами
Говядина отварная с овощами Данное блюдо – это вариация на тему предыдущего, усиленная овощным гарниром и соусом. Надо сказать, что овощи – это лучший гарнир для мяса, вкусный и полезный. Особенно если готовятся они вместе с основным блюдом, не требуя особой
Говядина отварная
Говядина отварная Ингредиенты:120 г сырой говядины50 г моркови50 г репчатого лука20 г корней петрушки и сельдерея, лавровый листсоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Мясо вымыть, обрезать от пленок, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и